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MEAD(ミード) [日常風景]

焼酎が切れたので在庫を見たらMEAD(ミード)が有った~、何時買ったのだろう記憶に無い~。菊水酒造(安芸市)だから高知で買ったのか~?

見つけたミード、原材料は蜂蜜です~(^^♪
CIMG5439.JPG

アルコール分11%
CIMG5440.JPG

呑んでみたら酸味が強い・・、ワインの酸味とも違い思っていたのと味が違う~?
製造年月は28・8Aとなってる、平成28年8月1週目かな。古くないけどミードはこんな味??

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コメント 4

しの

自作のミード、飲めたもんじゃありませんでした(^^ゞ
いつかリベンジしたいものです(*^^*)

しかし・・・、
入手方法くらい覚えておいてくださいな(^^ゞ
by しの (2019-09-11 19:31) 

さぬき

しのさん、段々記憶が曖昧に~。
味は覚えていると思うのですが、自信が無くなってきた~(^^ゞ
by さぬき (2019-09-12 06:34) 

宇治媼

酢酸発酵して酢になったのでは〜(*_*)
ウチの梅ジュースはアルコール入ってないのに顔が赤くなる…
by 宇治媼 (2019-09-12 16:39) 

さぬき

宇治媼さん、開封時に発酵した形跡は無かったのですが。
私も酢酸発酵を考えました~(^^ゞ
by さぬき (2019-09-14 06:51) 

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