蜂蜜糖度上げ（布団乾燥機）

布団乾燥機を使った蜂蜜の糖度上げが効果が有るとの事・・、皆さんの記事を見ると心配が～。食品の生産現場では、衛生管理上・・ホコリ＝雑菌の塊で厳禁なんです～(+_+)

段ボール箱を使った衛生的な乾燥装置を作りました～。使った材料です～。


適当な大きさの段ボールに、普段使っている垂れ蜜容器が入るスペースを作ります～。枠には隙間を防ぐ為のテープが貼っています～(@_@)


使い捨ての食器の底を抜き、サイドも穴を開けます～(^^ゞ


不織布マスクの固定容器でした～、マスクで雑菌を防ぎます～(^^♪


マスクを段ボール板に固定し、容器部分とは空気がマスクを通過するように固定します～。


布団乾燥機を接続して完成です～、接続部は付属の靴用ノズルを使用しました～(^^ゞ


試運転です～、乾燥器の使用前は19℃55％位でした～。


2時間後の状態です～、温度は50℃を超え湿度は15％を切っています～(@_@)


能力的には十分ですね～、後は蜂蜜を置く内部がどの程度の温度になるかですね～。実際の使用報告は後日・・、期待が高まります～(^_^)
現職時代は食品の生産管理が仕事でした～、衛生管理も仕事の一部で色々な管理手法の研修も受講しました。これでも十分とは言えませんが、最低限の予防レベルは有るかと～(^^ゞ